クレソンとスモークサーモンのちらし寿司

カワチのクレソンを使ったちらし寿司です。セロリやきゅうりなどお好みの具材を入れてアレンジしてみてください。

材料：カワチのクレソン、寿司飯、スモークサーモン、セロリ、きゅうり

カワチのクレソンの塩昆布粥

「カワチのクレソンの塩昆布漬け」を使い、簡単にもう1品。

材料：カワチのクレソンの塩昆布漬け、かつおだし、塩、ご飯

カワチのクレソンベーコンドレッシング和え

カワチのクレソンの葉の部分を使った簡単サラダです。ベーコンとカリカリ感とクレソンがよく合います。

材料：カワチのクレソン、厚切りベーコン、オリーブ油、にんにく、ワインビネガー、塩、コショウ

カワチのクレソンの茎としめじのソテー

すばやく出来るレシピです。シンプルだけど美味しいソテーです。

材料：カワチのクレソン、しめじ、オリーブ油、にんにく、塩、コショウ

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