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2月28日 | 平素よりカワチのクレソンをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 |
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朝採り新鮮野菜クレソン産直販売 Tweet
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| 日光連山の豊富な伏流水を利用し、広大な敷地で愛情をかけてのびのびと栽培したクレソン。 野菜不足解消にも、新鮮野菜のカワチのクレソンをご家庭でご賞味ください。 お肉の付合わせ、サラダ料理、鍋料理など様々な料理をお楽しみ下さい。 クレソンレシピを参考にクレソン料理をお試し下さい。 |
家庭で試せるカワチのクレソン レシピ
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クレソンとスモークサーモンのちらし寿司
カワチのクレソンを使ったちらし寿司です。セロリやきゅうりなどお好みの具材を入れてアレンジしてみてください。
材料：カワチのクレソン、寿司飯、スモークサーモン、セロリ、きゅうり
カワチのクレソンのきんぴら
カワチのクレソンの根元を無駄なく使う「きんぴら」です。ちょっとピリ辛な大人の味です。
材料：カワチのクレソン、サラダ油、しょう油、酒
カワチのクレソンのお浸し
シンプルに、そして簡単でおいしいお浸しです。余ったカワチのクレソンでもう1品にどうぞ
材料：カワチのクレソン、鰹節、しょう油、出汁しょう油、ポン酢
カワチのクレソンの茎のまぜごはん
クレソンとじゃこがよく合うまぜご飯です。おかず無しでもいける美味しさです。
材料：カワチのクレソン、ごはん、じゃこ、ごま、塩
