• 栃木から新鮮野菜クレソンをお届けします

    栄養豊富な野菜の優等生クレソンを、栃木の恵まれた自然の中で栽培しております。野菜不足の方はもちろん、プロの料理人にもお勧めできる、安全・安心な食品クレソンを直販しております。
    お取り寄せ・通販にも対応しておりますので、この機会に是非ご利用ください!
    クレソンレシピも掲載しておりますので様々なクレソンレシピをお試しください。

  • 栃木から新鮮野菜クレソンをお届けします
  • クレソンレシピを紹介しています
  • 新鮮野菜クレソンをご賞味ください


NEWS & TOPICS

5月28日

お客様各位
 平素よりカワチのクレソンをご愛顧いただき誠にありがとうございます。おかげさまで5月31日
を持ちまして今シーズンの販売を終了させていただきます。来期は、9月1日からを予定しております。



朝採り新鮮野菜クレソン産直販売  

朝採り新鮮野菜クレソン産直販売
日光連山の豊富な伏流水を利用し、広大な敷地で愛情をかけてのびのびと栽培したクレソン。
野菜不足解消にも、新鮮野菜のカワチのクレソンをご家庭でご賞味ください。
お肉の付合わせ、サラダ料理、鍋料理など様々な料理をお楽しみ下さい。
クレソンレシピを参考にクレソン料理をお試し下さい。






家庭で試せるカワチのクレソン レシピ 

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クレソンとスモークサーモンのちらし寿司

クレソンレシピ「クレソンとスモークサーモンのちらし寿司」カワチのクレソンを使ったちらし寿司です。セロリやきゅうりなどお好みの具材を入れてアレンジしてみてください。

材料:カワチのクレソン、寿司飯、スモークサーモン、セロリ、きゅうり

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カワチのクレソンのお浸し

カワチのクレソンのお浸しシンプルに、そして簡単でおいしいお浸しです。余ったカワチのクレソンでもう1品にどうぞ

材料:カワチのクレソン、鰹節、しょう油、出汁しょう油、ポン酢


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カワチのクレソンの茎としめじのソテー

クレソンレシピ「カワチのクレソンの茎としめじのソテー」すばやく出来るレシピです。シンプルだけど美味しいソテーです。

材料:カワチのクレソン、しめじ、オリーブ油、にんにく、塩、コショウ

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カワチのクレソンの茎のまぜごはん

クレソンレシピ「カワチのクレソンの茎のまぜごはん」クレソンとじゃこがよく合うまぜご飯です。おかず無しでもいける美味しさです。

材料:カワチのクレソン、ごはん、じゃこ、ごま、塩


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レストラン シェイノセのシェフが作るレシピ


カワチのクレソン



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