• 栃木から新鮮野菜クレソンをお届けします

    栄養豊富な野菜の優等生クレソンを、栃木の恵まれた自然の中で栽培しております。野菜不足の方はもちろん、プロの料理人にもお勧めできる、安全・安心な食品クレソンを直販しております。
    お取り寄せ・通販にも対応しておりますので、この機会に是非ご利用ください!
    クレソンレシピも掲載しておりますので様々なクレソンレシピをお試しください。

  • 栃木から新鮮野菜クレソンをお届けします
  • クレソンレシピを紹介しています
  • 新鮮野菜クレソンをご賞味ください


NEWS & TOPICS

2月28日

平素よりカワチのクレソンをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
突然ではございますが、この度、個人のお客様向けのクレソンのインターネット・お電話・メール・FAXでの通信販売を令和5年3月31日をもちまして終了とさせていただくこととなりました。今後はお近くのスーパーマーケット等でお買い求めいただくようお願いいたします。
長年にわたりご愛顧いただきありがとうございました。



朝採り新鮮野菜クレソン産直販売  

朝採り新鮮野菜クレソン産直販売
日光連山の豊富な伏流水を利用し、広大な敷地で愛情をかけてのびのびと栽培したクレソン。
野菜不足解消にも、新鮮野菜のカワチのクレソンをご家庭でご賞味ください。
お肉の付合わせ、サラダ料理、鍋料理など様々な料理をお楽しみ下さい。
クレソンレシピを参考にクレソン料理をお試し下さい。



家庭で試せるカワチのクレソン レシピ 

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カワチのクレソンのきんぴら

クレソンレシピ「カワチのクレソンのきんぴら」カワチのクレソンの根元を無駄なく使う「きんぴら」です。ちょっとピリ辛な大人の味です。

材料:カワチのクレソン、サラダ油、しょう油、酒

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カワチのクレソンベーコンドレッシング和え

カワチのクレソンベーコンドレッシング和えカワチのクレソンの葉の部分を使った簡単サラダです。ベーコンとカリカリ感とクレソンがよく合います。

材料:カワチのクレソン、厚切りベーコン、オリーブ油、にんにく、ワインビネガー、塩、コショウ


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森のパスタ

クレソンレシピ「森のパスタ」カワチのクレソンの食感が感じられ、森を感じられるパスタです。

材料:カワチのクレソン、しめじ、エノキ、厚切りベーコン、にんにく、塩、オリーブ油

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カワチのクレソン入り石狩鍋

クレソンレシピ「カワチのクレソン入り石狩鍋」冬の定番、鍋。ご家庭で鍋を作る際には、クレソンを入れてみてください。

材料:カワチのクレソン、しめじ、白菜、人参、鮭(切り身)、しらたき、ねぎ


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レストラン シェイノセのシェフが作るレシピ



カワチのクレソン



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