クレソンとスモークサーモンのちらし寿司

カワチのクレソンを使ったちらし寿司です。セロリやきゅうりなどお好みの具材を入れてアレンジしてみてください。

材料：カワチのクレソン、寿司飯、スモークサーモン、セロリ、きゅうり

カワチのクレソンのお浸し

シンプルに、そして簡単でおいしいお浸しです。余ったカワチのクレソンでもう1品にどうぞ

材料：カワチのクレソン、鰹節、しょう油、出汁しょう油、ポン酢

カワチのクレソンの茎としめじのソテー

すばやく出来るレシピです。シンプルだけど美味しいソテーです。

材料：カワチのクレソン、しめじ、オリーブ油、にんにく、塩、コショウ

カワチのクレソンの茎のまぜごはん

クレソンとじゃこがよく合うまぜご飯です。おかず無しでもいける美味しさです。

材料：カワチのクレソン、ごはん、じゃこ、ごま、塩

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